Портал «Культура.РФ» вспоминает историю традиционного русского блюда, а также связанные с ним обряды и традиции вместе с Натальей Летниковой.

Масленица — это целый комплекс обрядов. Среди них есть как относительно молодые, например, взятие снежного городка датируют началом XVIII века, так и древнейшие — выпекание блинов, посещение могил и другие.